«Дешёво и со вкусом»: чем питаются читинские студенты?

1
30.01.2023 / Кулинария
О студенческой жизни ходит много мифов и стереотипов, которые вызывают немало улыбок. Все привыкли думать, что на завтрак у студентов только чай, в обед - быстрый перекус и ночью - углеводный ужин. «Гуранка» решила спросить, что в тренде из продуктов среди студентов и что они готовы есть каждый день. К тому же ребята поделились своими «коронными» блюдами и топом любимых продуктов в погоне за получением новых знаний.

Ирина Казакова, 2 курс, ЗабГУ

«Студенты едят доширак, живут с тараканами и не моются — это не правда!»

- У меня как у студента-активиста нет времени на обед в общежитии. Обычно я обедаю в столовой вуза, близлежащих кафе или пропускаю свой приём пищи. Если все-таки есть время на обед, а зачастую он мне заменяет и ужин, то предпочитаю любой гарнир: пюре, макароны, рис, гречку. А вдобавок выбираю мясо: это котлеты, отбивные, курица или рыба. А ещё нередкий обед для меня - шаурма с кофе или чаем. Ну, а в «дни праздника» - так мы называем стипендию - могу позволить себе заказать пиццу с соседками по комнате. Я живу с ними дружно, поэтому мы покупаем общие продукты.

Считаю, что бедность студентов в общежитии – миф. Как-никак стипендия есть у большинства. А доширак – это запасной вариант. Также миф, что студенты живут с тараканами и не моются каждый день из-за длинных очередей в душ. Для меня это неправда – ни с чем из перечисленного не сталкивалась.

Что касается цен, то студентам питаться дорого, как и всем остальным. Больше всего средств уходит на мясные и молочные продукты, а также сладости. Экономить приходится за пару дней до прихода стипендии. Когда окончательно заканчивается предыдущая.

Дарья Гаврияшина, 4 курс, ЗабГУ

«Студенты голодают только те, что не следят за своим здоровьем!»

- Я живу с родителями в загородном доме с огородом. У нас в семье есть правило: кто первый пришёл с работы или учёбы, тот и готовит. Удобно то, что на территории растёт всё: картошка, свёкла, ягоды и различные овощи. Мы это замораживаем и используем в течение года.

Также у нас всегда есть домашние яйца, за счёт разведения куриц. Поэтому на завтрак бывает часто яичница. И даже кошка на завтрак ест яйцо, а другую еду не воспринимает.

Рацион у меня очень хороший. Питаюсь три-четыре раза в день. Обязательное — это завтрак. Без него не пойду получать новые знания. Часто завтрак состоит из каши, яйца, бутерброда и чая с лимоном. Так как в моём университете нет в расписании обеденного перерыва, то я, как ответственная за это, иду договариваться с преподавателями, чтобы группу отпустили пораньше на обед, а на следующую пару придём немного позже. Этого времени хватает, чтобы нормально пообедать – сходить в столовую или пиццерию. На обед трачу не больше 180 рублей. Ужинаю поздно, часов в 9, так как ждем, пока соберется семья за большим столом.

Насчет мифа, что студенты постоянно голодают, скажу так, что студенты голодают только те, что не следят за своим здоровьем! Умные студенты найдут время поесть. Не понимаю, как можно сидеть пары на голодный желудок или выпив только воду с шоколадкой.

Валерия Воробьева, 2 курс, ЧГМА

«У студентов-медиков нет времени поесть»

- Обычно я учусь с 8 утра до 6 вечера. Это целых 10 часов. Сами пары идут по два-три часа, и в перерыве мы не кушаем. Но во время перемены могу быстро добежать до ближайшей булочной и купить перекус. Иногда из дома беру печенье, бутерброды, роллы из лаваша. Но это если есть на это время. Выходит, что у студентов-медиков нет времени поесть.

Из-за того, что много времени провожу на учебе, у меня нет определённого завтрака, обеда или ужина. Если получается успеть, то мой рацион выглядит так: утром чай с бутербродом, на обед - фастфуд, а на ужин - домашняя еда.

В моем случае питаться студенту дорого. В академии есть столовые в корпусах, и в среднем хороший обед выходит на 250-300 рублей.

Арюна Болотова, 4 курс, ЗабГУ

«Хочешь жить – умей готовить»

- Казалось бы, что на 4 курсе должно быть немного времени на еду и личную жизнь, но на практике этого времени много. Люблю готовить различные блюда, но пока в арсенале их мало. Но, если хочешь жить – умей готовить.

На завтрак часто ем кашу с фруктами и кофе, так как завтрак - важный прием пищи за целый день! Пары заканчиваются ближе к обеду, в 12-13 часов. За это время съедаю одну маленькую пиццу, шоколадный батончик и воду, купленные в университетском ларьке, а столовой в корпусе нет и никогда не было. Затем иду домой и нормально питаюсь. На обед часто гречка с мясом либо макароны с сыром, а вот на ужин любимая запеченная картошечка. Вредной едой это не назвать, но согрешить могу.

В месяц на продукты уходит 2000-3000 рублей. Это мало в нынешних условиях, но на одного человека этого хватает. Я не экономлю деньги на покупку хороших продуктов. Покупаю качественную, вкусную еду, а главное, без вредных добавок.

Екатерина Косова, 4 курс, ЗабГУ. Наталья Полётова, 3 курс, ЗабГУ – соседки по комнате в общежитии

«Студенты и деньги – вещи совместимые, но редко»

- Еда в общежитии зависит от желания готовить: начиная бутербродами и заканчивая целым супом или даже запечённой курицей в духовке. Бывает, получаем подарки от родителей в виде домашних котлет и пельменей с родины. Продукты покупает каждый сам, но если захотелось кому-то попробовать, то делимся. Когда есть желание приготовить общее блюдо, то скидываемся поровну. Студенты и деньги — вещи совместимые, но редко. И то, если получаешь стипендию.

В университете можем не кушать. Максимум — пиццу из ларька. Стараемся экономить на еде и проезде. Закупаемся в «Абсолюте». Большинство продуктов из корзины - с красными ценниками. За один поход в магазин, выходит, примерно 1500 рублей, но это без учёта мясного, только колбаса и только продукты без хозяйственных товаров. Этого нам хватает на полторы недели.

Жизнь в общаге на самом деле не такая бедная, как люди могут подумать. Зависит от того, с кем живешь, с кем дружишь, ну и от собственных кулинарных способностей. Навыки общения иногда помогают не заработать язву желудка.

Даниил Воронов, 4 курс, ЗабГУ. Марина Лапердина, 3 курс, БГУ. Студенческая пара

«У нас есть, то, что нас объединяет — это приготовление шоколада

- В рационе у нас больше вредной пищи. Хотелось бы исправить, но цена на правильную еду отталкивает. Поэтому часто можем позволить себе чипсы, газировку и сладости.

У нас бывают разногласия в еде. Например, Марина не любит говядину и свинину, поэтому из мясного мы едим только курицу или индейку. Или, например, мой завтрак состоит из чая, каши или фруктов. Марина же не завтракает. Но у нас есть то, что нас объединяет — это приготовление шоколада. Мы сами изготавливаем натуральный шоколад, который потом продаём в своих книжных боксах «Booksa». Это наше хобби, которым активно занимаемся.

Питаться в наше время дорого не только студентам. Выручает огород - за счет него экономим на овощах. Конечно, нам помогают родители. Когда приезжают в гости, то всегда с гостинцами в виде сыров, фруктов. На новый год отец привез целую банку лососевой икры. Больше всего средств уходит на мясо, фрукты и вредную еду.

Константин

«Мне проще быстро перекусить вредной едой, чем сварить, положить в контейнер и прийти с ним на учебу»

Герой решил остаться анонимным, так как считает свой рацион неправильным и хочет об этом поделиться.

- Мой рацион состоит из вредной еды. Это продукты быстрого приготовления, бутерброды и фастфуд. Завтракать получается не всегда из-за нехватки времени, а обедаю чаще перекусами. Домашняя еда бывает крайне редко на моём столе, а если и бывает, то это макароны или пельмени, и то покупные.

К сожалению, питаться на ходу и неправильно среди студентов - частое явление. В обеденное время мы с одногруппниками питаемся только в одном месте — это «шаурмечная» неподалеку от университета.

Мне бы хотелось питаться правильно, но на это не хватает времени и желания. Мне проще быстро перекусить вредной едой, чем сварить, положить в контейнер и прийти с ним на учебу.

Важным этапом перед покупкой продуктов становится составление списка. Мы опросили наших героев и получили топ-7 популярных продуктов среди студентов читинских вузов:

  1. Хлеб
  2. Пельмени,
  3. Сыр,
  4. Мясо,
  5. Яйца,
  6. Макароны,
  7. Картошка.

Из любимых блюд студенты чаще всего готовят:

- Горячие бутерброды. Это те же обычные бутерброды, только приготовленные в духовке. Для вкуса добавить сыр.

- Жареные пельмени. Когда вареные пельмени наедают, то можно выкрутиться, просто пожарив их.

- Салат по-студенчески. Точного рецепта у этого салата нет, ведь в него добавляют все, что есть в холодильнике.

Фото: предоставлены героями материала
1 Комментарии

Чтобы добавить комментарий, вам необходимо авторизоваться

30.01.2023 06:06   Гость_Арюна
лучший материал, который когда-либо видела
лучший материал, который когда-либо видела
Ответить
Поиск
Вход
Имя пользователя
Нажимая на кнопку "Войти", вы соглашаетесь с правилами обработки данных