Прощай, Оливье: 6 небанальных блюд к новогоднему столу

0
26.12.2018 / Кулинария
Оливье, заливное, селёдка под шубой… Надоело однообразие! Хочется приготовить нечто особенное для праздничного стола, да так, чтобы рецепты были несложные. “Гуранка.ру” подготовила подборку необычных блюд к Новому году, которые не заставят провести целый день у плиты и приятно удивят ваших гостей.

САЛАТ “СВИНКА С ПОРОСЯТАМИ”

На самом деле — это тот самый традиционный новогодний салат Оливье. Уж очень любят его в России, но чтобы выглядел он оригинально, предлагаем оформить блюдо в виде символа наступающего года — свиньи. Как оказалось, сделать это не очень сложно, зато запомнится такая подача каждому гостю.

Ингредиенты:

  • Варёная колбаса;
  • Яйцо;
  • Маринованные огурцы;
  • Картофель;
  • Горошек;
  • Лук;
  • Майонез.

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА “МАНДАРИН”

Какой Новый год без мандаринов? Вместе со сладкими цитрусовыми поставьте на праздничный стол сырную закуску, которую очень сложно отличить от фруктов. Гости не только удивятся, но и оценят ваше кулинарное мастерство.

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр;
  • Мягкий плавленный сырок;
  • 2 яйца;
  • 2 моркови;
  • Майонез;
  • Чеснок.

ШПИНАТНЫЙ БИСКВИТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Нет-нет, не подумайте, рецепт вовсе не сложный. Только посмотрите как эффектно смотрятся ярко-зелёные бутерброды с ломтиком красной рыбы. М-м-м, пальчики оближешь! Кстати, блюдо вполне диетическое и лёгкое.

Ингредиенты:

  • Шпинат или петрушка;
  • 4 яйца;
  • Мука;
  • Сметана;
  • Растительное масло;
  • Творожный сыр;
  • Красная рыба.

СТИЛЬНАЯ ЗАКУСКА “СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ”

Надоело готовить “шубу” тазиками, но отказаться от любимого новогоднего блюда не можете? Превратите салат в бутерброды, приготовьте несколько порций: и есть удобнее, и выглядит закуска более эстетично.

Ингредиенты:

  • Филе сельди малосольной;
  • Ржаной хлеб;
  • Свёкла;
  • Лимон;
  • Желатин;
  • Майонез.

КЕКСЫ “ЁЛОЧКИ”

Всё чаще люди стали прибегать к фуршетному оформлению праздничного стола. Это относится и к десертам: испеките несколько капкейков и украсьте их творожным сыром в виде ёлочек. Оценят не только дети, но и взрослые!

Ингредиенты:

  • Мука;
  • Сливочное масло;
  • Сахар;
  • 2 яйца;
  • Молоко;
  • Какао;
  • Сахарная пудра;
  • Творожный сыр;
  • Вафельные рожки.

ПИРОЖНОЕ “ШИШКИ”

Симпатичный десерт по вкусу напоминает любимое многими с детства — пирожное картошку. В приготовлении блюдо очень простое, вам даже не придётся использовать духовку.

Ингредиенты:

  • Сгущённое молоко;
  • Сливочное масло;
  • Сахарная пудра;
  • Песочное печенье;
  • Какао;
  • Кукурузные шоколадные хлопья.
Комментарии (0)
Пока нет ни одного комментария. Станьте первым!
Добавить комментарий
Поиск
Вход
Имя пользователя