Прощай, Оливье: 6 небанальных блюд к новогоднему столу
Оливье, заливное, селёдка под шубой… Надоело однообразие! Хочется приготовить нечто особенное для праздничного стола, да так, чтобы рецепты были несложные. “Гуранка.ру” подготовила подборку необычных блюд к Новому году, которые не заставят провести целый день у плиты и приятно удивят ваших гостей.
САЛАТ “СВИНКА С ПОРОСЯТАМИ”
На самом деле — это тот самый традиционный новогодний салат Оливье. Уж очень любят его в России, но чтобы выглядел он оригинально, предлагаем оформить блюдо в виде символа наступающего года — свиньи. Как оказалось, сделать это не очень сложно, зато запомнится такая подача каждому гостю.
Ингредиенты:
- Варёная колбаса;
- Яйцо;
- Маринованные огурцы;
- Картофель;
- Горошек;
- Лук;
- Майонез.
ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА “МАНДАРИН”
Какой Новый год без мандаринов? Вместе со сладкими цитрусовыми поставьте на праздничный стол сырную закуску, которую очень сложно отличить от фруктов. Гости не только удивятся, но и оценят ваше кулинарное мастерство.
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр;
- Мягкий плавленный сырок;
- 2 яйца;
- 2 моркови;
- Майонез;
- Чеснок.
ШПИНАТНЫЙ БИСКВИТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Нет-нет, не подумайте, рецепт вовсе не сложный. Только посмотрите как эффектно смотрятся ярко-зелёные бутерброды с ломтиком красной рыбы. М-м-м, пальчики оближешь! Кстати, блюдо вполне диетическое и лёгкое.
Ингредиенты:
- Шпинат или петрушка;
- 4 яйца;
- Мука;
- Сметана;
- Растительное масло;
- Творожный сыр;
- Красная рыба.
СТИЛЬНАЯ ЗАКУСКА “СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ”
Надоело готовить “шубу” тазиками, но отказаться от любимого новогоднего блюда не можете? Превратите салат в бутерброды, приготовьте несколько порций: и есть удобнее, и выглядит закуска более эстетично.
Ингредиенты:
- Филе сельди малосольной;
- Ржаной хлеб;
- Свёкла;
- Лимон;
- Желатин;
- Майонез.
КЕКСЫ “ЁЛОЧКИ”
Всё чаще люди стали прибегать к фуршетному оформлению праздничного стола. Это относится и к десертам: испеките несколько капкейков и украсьте их творожным сыром в виде ёлочек. Оценят не только дети, но и взрослые!
Ингредиенты:
- Мука;
- Сливочное масло;
- Сахар;
- 2 яйца;
- Молоко;
- Какао;
- Сахарная пудра;
- Творожный сыр;
- Вафельные рожки.
ПИРОЖНОЕ “ШИШКИ”
Симпатичный десерт по вкусу напоминает любимое многими с детства — пирожное картошку. В приготовлении блюдо очень простое, вам даже не придётся использовать духовку.
Ингредиенты:
- Сгущённое молоко;
- Сливочное масло;
- Сахарная пудра;
- Песочное печенье;
- Какао;
- Кукурузные шоколадные хлопья.
Чтобы добавить комментарий, вам необходимо авторизоваться