«ХАО ЧИ» - твой выбор к празднику: 5 вопросов о знаменитых китайских пельменях

1. Почему в Китае Новый год не представляют без пельменей?

- Для китайцев в Новый год пельмени на столе – это как для нас оливье, поскольку они символизируют семейное благополучие. По одной из версий, Китай вообще является родиной пельменей, и их рецепт привез в Европу еще Марко Поло. Поэтому пельмени – еще более традиционное блюдо для жителей Поднебесной, нежели для россиян. На Севере Китая уже много веков за месяц до Нового года по лунному календарю в доме собираются все родственники по женской линии; их подруги и лепят пельмени. До праздника пельмени лежат на морозе. В один из пельменей, как у нас пуговицу, кладут монетку на удачу, - рассказывает производитель. 

2. Чем пельмени ХАО ЧИ отличаются от русских пельменей?

- Наши пельмени готовятся по древнейшим китайским технологиям, в состав входят приправы и специи, которые в русские пельмени не добавляются. Их принято отваривать и подавать к столу вместе с соевым соусом и чесноком.  Кроме того, даже внешне пельмени ХАО ЧИ больше напоминают полумесяц, а не привычные полуфабрикаты в форме «медвежьего ушка», - отмечает собеседник «Гуранки».

Действительно, несколько веков назад деньгами в Китае были золотые и серебряные слитки в виде лодочки, которая также напоминает и полумесяц. Считалось, если съесть пельмень в такой форме, то в следующем году финансовое состояние значительно улучшится.

3. Почему китайские пельмени можно даже худеющим?

Если вам кажется, что пельмени — слишком тяжёлое и калорийное блюдо, то это не так.

- Пельмени ХАО ЧИ может позволить себе даже тот, кто следит за своей фигурой, потому что они готовятся с добавлением овощей, например, моркови, которая содержит массу витаминов, микроэлементов и клетчатку. Она способствует улучшению пищеварения  и выведению из организма шлаков и токсинов. В пельмени ХАО ЧИ также добавляются грибы, они богаты белком и витамином D, которые укрепляют иммунитет и насыщают организм, - говорит представитель производителя.

Благодаря полезным свойствам сельдерея,  нормализуется работа сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Поэтому можно с уверенностью сказать, что китайские пельмени ХАО ЧИ не только вкусные, но и очень полезные!

4. Пельмени с какими начинками продаются в Чите?

 По словам собеседника «Гуранки», вкусов китайских пельменей насчитывается великое множество, а в Чите можно найти пельмени ХАО ЧИ с такими начинками:

• Мясо (свинина или говядина);
• Мясо с сельдереем;
• Мясо с капустой;
• Мясо с грибами;
• Мясо с укропом;
• Говядина с морковью.

- В дальнейшем мы планируем запустить новые виды пельменей, а также другие продукты под маркой ХАО ЧИ, - рассказал «Гуранке» представитель марки.

5. Где можно купить пельмени ХАО ЧИ?

Читинцам теперь не нужно идти в кафе или ехать в ближайшие города КНР, чтобы отведать вкуснейших китайских пельменей. На сегодняшний день их легко купить в Чите. Китайские пельмени ХАО ЧИ стали новым продуктом на забайкальском рынке, а продаются они упаковками по 450 граммов в следующих магазинах:

• Караван;
• Продмикс;
• Континент;
• Народный;
• Темп;
• Янта.

Пельмени появились около двух тысяч лет назад, и с тех пор в том или ином варианте они стали неотъемлемой частью культуры многих народов. Но китайцы придумали их первыми, поэтому стоит обязательно попробовать вкус настоящего Востока!  Пусть и в вашей семье появится такая вкусная и волшебная традиция — подавать на праздничный стол китайские пельмени. Приятного аппетита!