Покрасочные работы: как сделать яйца цветными без красителей

Как покрасить яйца при помощи луковой шелухи?

Луковую шелуху складывают в кастрюлю, заливают горячей водой, доводят до кипения и оставляют томиться примерно на час. После чего раствор остужают, добавляют 1-2 столовых ложки поваренной соли, выкладывают яйца и варят.

Чтобы получить яйца различной цветовой гаммы, от оранжевого до бордового, необходимо вынимать их из кастрюли с луковой шелухой партиями, то есть, чем дольше находится яйцо в отваре, тем интенсивнее окраска.

Как покрасить яйца куркумой?

Чтобы приготовить красящий отвар из куркумы, возьмите приправу — в пропорции 20 г на 1 литр воды.Чтобы яйца не треснули в кипятке, нагрейте их предварительно в теплой воде или просто достаньте из холодильника на полчаса. Налейте воду в кастрюлю, добавьте куркуму, перемешайте и поставьте на огонь — пусть закипит.

Теперь опускайте сырые яйца в кипящий отвар куркумы и варите 10-15 минут. Затем добавьте столовый уксус – на каждый литр воды столовую ложку уксуса. Когда яйца сварятся, слейте воду и просушите скорлупу салфеткой. По желанию можно украсить желтые яйца наклейками пасхальной тематики.

Как покрасить яйца краснокочанной капустой?

Сварите яйца вкрутую. Полкочана капусты (если он маленький, то можно взять целый) варите в 1 л воды в течение 30 минут. Затем капусту отцедите, окрашенную воду влейте в глубокую миску. Листья можете использовать для приготовления салатов и других блюд.

В воду из-под капусты добавьте по 2 ст.л. соли и белого спиртового уксуса. Поместите туда вареные яйца и держите там до получения желаемого оттенка. Учите: чтобы скорлупа приобрела насыщенно-синий цвет, яйца должны пролежать в воде целую ночь.

Как покрасить яйца свеклой?

Свекольный сок поможет окрасить яйца в розовый цвет (от светло-розового до малинового оттенка). Сварите яйца. Затем влейте в кастрюлю 1 л воды и добавьте туда 1 стакан очищенной и натертой на крупной терке свеклы. Доведите до кипения, добавьте 3 ст.л. соли и 3 ст.л. белого спиртового уксуса. В насыщенно-красную свекольную воду опустите вареные яйца и держите до получения желаемого оттенка.

Как покрасить яйца чаем каркаде?

Отварите яйца. Заварите каркаде. Для окрашивания яиц чаем каркаде понадобится более насыщенный настой, нежели для приготовления напитка. В качестве емкости для заваривания и окрашивания подойдет глубокая миска. Насыпьте в миску каркаде из расчета 3 чайные ложки на стакан воды и залейте кипятком. Дайте чаю настояться 15-20 минут.

Приступайте к окрашиванию. Опустите яйца в чай так, чтобы жидкость их полностью покрыла (в противном случае на скорлупе останутся белые неокрашенные участки). Достаньте через 2-3 минуты яйца и оцените результат. Скорлупа приобретет приятный голубой оттенок. Если вы хотите покрасить яйца в более насыщенный цвет, просушите их бумажным полотенцем и повторите процедуру.

Как покрасить яйца красным вином?

Для 1-2 яиц вам потребуется: 1,5 стакана красного вина, 0,5 стакана воды, 2 ст. л. уксуса — залейте все в банку и положите яйца. Такие банки нужно поставить в холодильник и держать от 12 (для светлого оттенка) до 24 часов (для более темного).

Красители на основе красного вина могут быть и такие: 1 стакан красного вина и 1 столовая ложка бальзамического уксуса или 0,5 стакана вина и 1/4 стакана красного чая — смешайте ингредиенты, доведите до кипения, кипятите на медленном огне 15 минут. Красящий раствор готов.